Σάββατο 4 Μαΐου 2013

Μεγάλη Πέμπτη και βάψιμο αυγών

Την Μεγάλη Πέμπτη το βράδυ κατάφερα να βάψω τα αυγά μου τελικά. Σας τα δείχνω σήμερα γιατί το χθεσινό post ήταν πολύ βιαστικό και δεν πρόλαβα να τις ανεβάσω. 
Τολμώ να πω οτι είχαν μεγάλη επιτυχία.
Έσπασαν μόλις 2 στο βράσιμο και 1 στο γυάλισμα. 
Φέτος πήρα την βαφή την κλασική, που βάζεις και μπόλικο ξύδι. Ενώ παλαιότερα χρησιμοποιούσα την βαφή που είναι για κρύο νερό, η οποία και δεν τα βάφει πολύ έντονα κόκκινα και ξεβάφει στα χέρια. 
Για να μην σπάσουν τα αυγά την ώρα του βρασμού τα σιγόβρασα χωρίς να κοχλάζει το νερό. Απλά τα άφησα περισσότερη ώρα στο καυτό νερό. Δοκίμασα και ένα για να δω αν έσφιξε καλά, μην γίνουμε και ρεζίλι και χύνεται ο κρόκος στο τσούγκρισμα!!!!

Ιδού τα αποτελέσματα:





 Και μια φωτογραφία του μικρού που επέμεινε να βγει κι αυτός μαζί με τα αυγά !!! Γατιά ! Τι να πεις!!

Φιλιά πολλά, Καλή Ανάσταση, σε όλα τα επίπεδα, στις ψυχές μας στην πατρίδα μας, δύναμη, αισιοδοξία.
Τίποτα μην σας πτοεί, με θετική σκέψη πάντα, να είστε σίγουροι ότι όλα θα πάνε καλά. 

3 σχόλια: